＜商品詳細＞
ポイント① 米粉を使用したしっとりとした生地
米粉を使用したザッハトルテは、小麦粉では味わえない独特の食感と風味が魅力です。米粉は、粒子がきめ細かく、ザッハトルテの生地に驚くほどのしっとり感を与えます。そのため、口当たりが滑らかで、食べた瞬間に生地が舌の上で優しく溶けるような感覚を楽しめます。また、米粉の自然な甘さが、チョコレートの深い風味を引き立て、ザッハトルテ全体の味わいを調和させる役割を果たしています。このザッハトルテは、軽やかでありながら濃厚な味わいを実現し、どんなシーンでも幅広い層に喜ばれる一品です。
特徴② 高品質なチョコレートの使用
当店のザッハトルテは、世界的に評価の高い**カカオ70%のダークチョコレート（Callebaut 70-30-38）**を使用しています。このチョコレートは、カカオの芳醇な香りと奥深い苦味、そしてわずかな酸味が絶妙に調和した味わいが特長です。さらに、持続的なカカオ栽培を支援するフェアトレード認証を取得しております。この高品質なチョコレートを使うことで、ザッハトルテの生地全体に深いコクと滑らかさをもたらし、他では味わえない贅沢な味わいを実現しています。また、口溶けの良さが際立つため、一口ごとに豊かなカカオの風味が広がり、特別なひとときを演出します。上品さと濃厚さを兼ね備えたチョコレートが、ザッハトルテを一層引き立てます。
特徴③ 美しい仕上がりと食べやすさ
ザッハトルテの魅力のひとつは、その美しい外観です。当店のザッハトルテは、艶やかなチョコレートグレーズで丁寧にコーティングされており、まるで宝石のように輝きを放ちます。このコーティングには、温度管理を徹底し、チョコレートの質感を最適な状態に仕上げる技術が活かされています。また、米粉の軽やかな生地と高品質なチョコレートの濃厚な味わいが調和し、一切れごとの満足感が非常に高いのも特長です。サイズ感やカットの工夫により、手を汚さずに食べやすく、パーティーやギフトとしても最適です。シンプルな美しさと手間暇かけた味わいの融合が、特別なシーンにも日常の贅沢にもぴったりな一品です。
＜内容量＞
直径12cm（4号サイズ）
＜発送方法＞
- お支払い確認後、10日以内に発送いたします。
- 在庫状況によっては、発送が遅れる場合がございます。その場合は、ご連絡差し上げます。
- ヤマト運輸にて冷凍状態で発送致します。
- 大阪市内より発送します。お受け取り場所によっては到着にお時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。
＜賞味期限＞
発送日より30日以内（箱の裏面に表示）
解凍後、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
＜保存方法＞
-18℃以下で保存
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＜解凍方法や美味しい食べ方について＞
箱から取り出し、6時間ほどかけて冷蔵庫で解凍してください。
ケーキをカットする際は、ボウル等にお湯を用意して、包丁を温めると（水分はタオルなどでふき取る）切り分けやすくなります。＜美味しい食べ方について＞
本場ウィーンでは、ザッハトルテには砂糖を入れずに泡立てた生クリームを添えて供されます。ザッハトルテのどっしりと重厚なチョコレートの風味や、甘みを引き立ててくれる組み合わせです。
＜アレルギー表示＞
卵、乳、大豆、りんご
