一周年イベントの際に、パティシエ人生で初めて考えた、私にとっても記念すべき生ケーキ。フランス語で「初めての」を意味するプルミエと名付けました。元々お茶が大好きで、その中でも特別な日に飲むことが多い玄米茶を使いたいと思いました。玄米茶の味わいや香りを活かせるように色々なフルーツを試して、洋ナシにたどり着きました。デザインは最後まで悩んだけど、飾りの玄米ポンを使ったことは個性を出せたかな？と思います。
- 現在のお待ち状況
-
イートインは --組 お待ちです。
※テイクアウトは、イートインのお客様とは別に順番にご案内しております。
閉じる