【10/7(水)18時発売予定】マロンコレクション

栗の季節を、
ふたつの味わいで。

「マロンチーズケーキ」1本と
「ウガンダ産ローカカオとマロンサンド」3個を
詰め合わせた、栗の香りを味わうギフトセットです。

マロンチーズケーキ　1本

マスカルポーネのミルク感とクリームチーズのほのかな酸味が溶け合う、まろやかなチーズ生地。 茨城県産・筑波栗のペーストをたっぷりと合わせ、こっくりとした栗の甘みを重ねました。

底にはスライスした栗を敷き詰め、表面にはたっぷりのクランブルを。 小麦の香ばしさとほろほろの食感が、満足感のある味わいに仕上げます。 生地に混ぜ込んだメープルが栗の甘さにやさしく寄り添い、ほんのり効かせた塩で、最後のひと口まで飽きずにお楽しみいただけます。

ウガンダ産ローカカオとマロンサンド　3個入

ウガンダ産ローカカオを使った、なめらかで濃厚なガナッシュ。 マロンペーストと栗を合わせた、軽やかなバタークリーム。 ふたつの面を重ね、砕いたローカカオニブ入りのクッキー生地でサンドしました。

ひと口ごとに変わる食感となめらかさ、移ろう味わい。 ローカカオニブならではの華やかな香りが広がる、秋の季節だけの、ちょっと背徳的で贅沢なバターサンドです。