フロマージュ・アンジュ(冷凍配送)

＜商品詳細＞

フランス産のチーズをたっぷりと使った
驚くほどなめらかで儚い口溶けのベイクドチーズケーキです。

濃厚なチーズケーキの上には、軽やかなチーズクリームを重ねました。

素材選びから焼き方、味わいのアクセントまで。
ひとつひとつにパティシエの想いを込めた、こだわりのチーズケーキです。

●” まるで飲める ” ベイクドチーズケーキ

フランス・ノルマンディー地方で作られたクリームチーズを惜しみなく使用しました。
気候や湿度、土壌など‥恵まれた環境をもつフランス・ノルマンディー地方は、有数の酪農地帯として知られています。
豊かな牧草を食べて育った牛たちのミルクは、”濃厚なミルクの風味”がしっかりと感じられるのが特徴。
そんなクリームチーズの風味をぎゅっと閉じ込めるように、強火で一気に焼き上げました。
中心はとろとろ、外側はしっとりとリッチな食感に。
贅沢な口どけのグラデーションが広がります。

●上に重ねた、軽やかなチーズクリーム

濃厚なベイクドチーズケーキの上には、軽やかなチーズクリームをたっぷりと。
ヨーグルトのような酸味を持つフランス産のフロマージュブランを使用。
すっきりとキレのあるクリームに仕上げました。
ベイクドチーズケーキと合わさることで 濃厚な旨味と心地よい酸味がほどよく重なり、互いの魅力を引き立てています。

●チーズケーキの深みを引き出す、味のアクセント

チーズケーキの美味しさをより引き立てるため、
生地の間にうすくはちみつを忍ばせ、周りにはパルミジャーノチーズを散らしました。
さらに、フランス産のゲランド塩を合わせることで、甘み・コク・塩味が絶妙なバランスに。

濃厚でありながら、重たくなりすぎない味わいに。
ついもう一口食べたくなる、やみつき感のある味わいに仕上げています。

＜内容＞

• フロマージュ・アンジュ 1ホール

＜サイズ＞

直径約11.5cm × 高さ約4.5cm

＜発送方法＞

• 最短5日後よりお届け日時のご指定が可能です。
• 在庫状況や決済状況によっては、発送が遅れる場合がございます。その場合は、ご連絡差し上げます。
• ヤマト運輸にて、冷凍状態で発送させて頂きます。
• 大阪市内より発送します。お受け取り場所によっては到着までに時間がかかる場合がございます。あらかじめご了承ください。

※こちらの商品は専用の配送箱にて出荷いたしますので、他の商品との同梱は不可となります。