キャロットケーキ（3個入り）

＜キャロットケーキとは…＞

中世時代から親しまれてきた、イギリス発祥のお菓子です。砂糖の代わりに、にんじんを使用したスイーツとして生まれました。すりおろした人参をふんだんに練り込んだ生地に、スパイス、くるみ、レーズンなどを加え、ごろっと食感も楽しめる一品。毎日食べても飽きない素朴さと、ヘルシーなスイーツとして、近年アメリカやヨーロッパ各地でも人気上昇中のスイーツです。

＜hannocのキャロットケーキの特徴は…＞

(1)米粉のしっとり生地

米粉でつくるグルテンフリーの生地を使用しています。

しっとりとした生地の大半量を占めるのは、フレッシュなすりおろし人参。メープルシロップで優しい甘みを絡めて米粉と混ぜ合わせています。どっしりと重厚感はありながらも、バターは一切使用せず、口当たりはホロホロとほどけるような軽い生地を研究しました。

(2)自家製アップルジンジャージャム

りんご果肉と生姜を煮詰めた自家製のジャムを生地に練り込みました。りんごのとろりとした甘みと、生姜のスパイシーな香りが口いっぱいに広がります。

さらにレーズンとくるみを加え、ドライフルーツ、ナッツのごろっと感をお楽しみいただけます。

(3)6種のスパイス

シナモン、カルダモン、メース、スターアニス、ジンジャー、クローブの6種のスパイスを生地に使用しています。辛さはなく、ふんわり香りを纏わせました。鼻に抜けるスパイスの香りの余韻をお楽しみください。

(4)チーズクリーム

トップにはチーズクリームをのせました。クリームチーズとレモン果汁、ラム酒とお砂糖を入れすっきりとキレのある濃厚なクリームです。クリームチーズの乳味がスパイスの香りをマイルドに。ぜひ生地にたっぷりつけて、お召し上がりください。

＜内容＞

• キャロットケーキ　3個

＜サイズ＞

6cm x 6cm x H6cm

＜発送方法＞

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