MIKI TSURUTA

PROFILE

名前
鶴田 美妃
出身地
広島県
好きな食べ物
お肉、ケチャップ
好きなスイーツ
プリン、チーズケーキ
好きなこと
音楽、観葉植物育成、ショッピング、カフェ巡り、食べること

幼少期から、姉と一緒にお菓子を作る時間が私の楽しみでした。作ったお菓子はいつも祖母にプレゼントし、祖母からの褒め言葉が何よりも嬉しく、その経験が私がパティシエになろうと思ったきっかけでした。小学生の頃には、弁論大会でパティシエになりたいと宣言したことが、今でも心に残っています。お菓子の中では、焼き菓子やタルトなどのシンプルで奥の深いお菓子が好きで、休みの日にはよく食べ歩きます。パティスリーのお菓子がもっと身近な存在になり、多くの方の日常の一部になれると良いなと思います。少し疲れた時やご褒美に「この人のお菓子を食べよう!」と思ってもらえるようなパティシエでありたいです。

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