名前

辻 心晴

出身地

大阪府

好きな食べ物

ラーメン、寿司、肉、甘いもの

好きなスイーツ

モンブラン、ミルフィーユ、タルト

好きなこと

ディズニー、音楽、運動、食べる事、カフェ巡り

物心がついた頃からケーキ屋さんになる！という夢を抱いていました。その思いは変わらず、家でお菓子を作って家族や友達に食べて貰ったり、お菓子の事が書いてある雑誌などを読み漁っていました。中学生の頃には職場体験でパティスリーにお世話になり、毎朝扉を開けた時の香りにたまらなくウキウキしていたのを今でもよく覚えています。
お菓子は幸せや夢だけでなく、想いを届けることができると思います。そんなパティシエという仕事につけた事を誇りに思います。