野菜を味わうクッキー缶 Goûter du Potager〈2026年8月1日発送分〉

「野菜なのに」ではなく、
「野菜だから」おいしい。

6種類の野菜を主役にした、
ちょっとおもしろいクッキー缶ができました。

「体に良いもの」「健康的なおやつ」。野菜のお菓子と聞くと、そんなイメージを思い浮かべるかもしれません。

でも私たちがつくりたかったのは、「野菜だから」おいしいと思ってもらえる、ちょっとおもしろいクッキー缶。

ごぼう、ほうれん草、ブロッコリー、玉ねぎ、トマト、ピーマン。色も、香りも、味わいも異なる6種類の野菜を、パティシエの発想でクッキーに仕立てました。

野菜が、お菓子になるまで

ただ野菜を生地に練り込むだけではなく、それぞれが持つ甘みや香り、ほろ苦さまで丁寧に見つめ、相性のよい素材を掛け合わせる。

「ピーマンと塩昆布のおつまみっておいしいよね」「ほうれん草なら、おひたしみたいに鰹節の香ばしい香りを合わせてみたら？」。 一見すると、お菓子には意外に感じられる組み合わせかもしれません。

そんな自由な発想から、一つひとつの味が生まれていきました。 甘いも、しょっぱいも、さまざまに。素材の味をおいしく味わう6種類です。

6種類の味わい

さまざまな楽しみ方で

ティータイムにはもちろん、チーズやハーブをきかせた味わいは、お酒のお供にも。 朝の慌ただしい時間にさっとつまみたいときも、ワインを注いでゆっくり過ごしたい夜にも。 今日はおやつ、明日はおつまみ。その日の気分に合わせてどうぞ。