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sakura

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ハノックで初めて考案した春のケーキ。味わい、色合い、見た目ともに春らしいケーキを作りたいと思い、桜を使っています。オープンしたての頃だったので、どのケーキもデザインが凝っていて、朝の仕上げに追われていたことから、このケーキは複雑な仕上げなしでもちゃんと綺麗に見えるスタイリッシュなデザインを心がけました。春に入ってから商品開発をしたので、販売できたのは春が終わる頃でした。販売期間が短くなってしまって残念でしたが、いつか復刻したいです。