ブランシュ

クリスマスの食卓を盛り上げてくれる、オーナメント形のケーキ。はっちー考案のブールドノエルとセットで楽しめました、というお声をたくさんいただき、とても嬉しかったです。家族みんなで楽しめる親しみやすい味にしたかったので、苺とバニラを組み合わせました。バニラムースと苺ジュレ、まろやかなホワイトチョコで味のバランスを整え、土台はザクザクのロッシェで食感にも変化をつけています。クリスマスが過ぎてからも再販のご希望があり、雪だるま形のアレンジ版も販売させていただきました。