名前

萩尾 友美

出身地

大阪府

好きな食べ物

サーモン、オムライス

好きなスイーツ

ムラングシャンティ、パンドジェンヌ、フィナンシェ

好きなこと

ゲーム、アニメ、絵画鑑賞

パティシエになりたいと思ったきっかけは、親戚のお姉さんにお菓子を作って大喜びしてくれた嬉しい体験でした。お菓子の道に進み、実習でお菓子を作ったり、高校の友達とケーキを作ってコンテストに挑んだことが、今でも胸に刻まれ基盤になっています。形のない食材から、プチガトーや焼き菓子ができることが魔法のようで、パティシエになった今でもワクワクが止まりません。その小さな感動を１人でも多くの方に体験してもらうことで、笑顔が広がっていく世界を想像して日々お菓子作りに励んでいます。